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Nos recettes bluffantes de pains sans pétrissage à tester au plus vite

Pains cocotte long et rond
Le pain sans pétrissage consiste à développer le gluten par la fermentation lente à froid. Photo par randomhh pour Pixabay
Tout comme il est possible de faire son pain sans levure boulangère grâce au levain, il est tout aussi possible de faire du pain sans pétrissage !

Le principe se base sur la fermentation lente à froid qui permet au gluten de se développer lentement mais sûrement sans travailler la pâte. Une technique valable pour le pain comme pour la pâte à pizza.

Dernières recettes de sans pétrissage et de fromage par les Gourmets

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Pão de Queijo
Pão de Queijo
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Des petits pains au fromage, sans levure, sans pétrissage ni temps de repos. Un régal !

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

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